우리나라 사람이라면 깻잎은 낯설다고 생각하기 힘든데요. 보통 깻잎이 참깨의 잎이라고 알고 계셔서 영어로 번역할 때도 'sesame leaves'라고 한다고 합니다. 하지만 깻잎은 들깨의 잎입니다. 보통 우리나라에서 깻잎은 고기 먹을 때, 고깃집에서 자주 접하게 됩니다. 고기를 쌈 싸서 먹거나 명절에는 깻잎전, 깻잎 절임 등 다양하게 섭취가 가능합니다. 음식에서는 민트, 허브 등의 향채의 용법과 같이 향신료로서 사용되기도 합니다. 이렇게 다양하게 이용할 수 있고 맛과 향이 좋은 깻잎의 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 목차 깻잎의 영양 성분 깻잎의 효능 깻잎 부작용 깻잎의 영양 성분 깻잎은 100g 당 기준으로 45kcal, 수분 84.30g, 단백질 4.46g, 지질 0.5g, 회분 1.85g, 탄수화물 ..