꿀은 달콤한 맛과 영양 덕분에 옛부터 사랑받아온 식재료입니다. 설탕과는 달리 건강에도 좋기 때문에 더 좋은 식재료라 할 수 있습니다. 이렇게 맛도 좋고 건강에도 좋은 꿀도 먹을 때 주의해야 할 점이 있습니다. 오늘은 꿀의 효능과 먹을 때 주의할 점에 대해 소개해드리겠습니다. 목차 벌꿀의 효능 꿀 먹을 때 주의할 점 벌꿀의 효능 1. 풍부한 영양소 꿀은 주로 과당과 포도당으로 구성된 천연 감미료이며 체내 장벽에 바로 흡수되어 영양소를 공급합니다. 또한 미량의 비타민과 미네랄, 항산화 성분과 효소를 함유하고 있어 건강에 이로운 영양소를 다수 가지고 있습니다. 2. 항산화 효과 꿀은 몸속의 해로운 활성산소를 무력화시키는데 도움을 주는 폴리페놀을 풍부하게 함유하여 항산화 효과에 탁월합니다. 이러한 항산화 성분은..